Как хранить морковь

Добрый день дорогие читатели сайта Рецепт. про.

Сегодня я поделюсь с вами секретами хранения овощей в зимний период времени. Не для кого наверное не секрет, что хранение овощей это довольно непростое занятие, особенно если речь идет о таких культурах как капуста или морковь.

В данном случае речь пойдет о последней. Задача хранения сама по себе не составляет труда, главное что бы результат был хорошим. О нем будет говорить минимальное количество пришедшего в негодность продукта.

Как правило основным врагом данной культуры является серая гниль. Причиной этому служит влажные условия выращивания и чрезмерная влажность хранилища. Первый секрет долгого хранения заключается в том, что перед закладкой в хранилище овощи необходимо хорошенько просушить. Хочу заметить, что мелкая морковь менее подвержена гнили нежели ее крупные сородичи. Температура хранения корнеплодов должна находиться на уровне от одного градуса тепла до нуля, а относительная влажность должна составлять не более девяносто пяти процентов. Естественно если вы заметили появление очагов заболевания, то все плоды необходимо самым тщательным образом перебрать и обрезать. Только благодаря этому вы сможете обезопаситься от дальнейшего распространения очага. Удачи!

Видео обзор

как хранить морковь