Икра красная ООО Сестрорецкий рыбокомбинат Русский буфет лососевая зернистая - отзыв

Лично я икру лососевых как продукт питания не воспринимаю, но покупать ее приходится для родных на праздники и для мужа, большого любителя салатов и бутербродов с икоркой. Недавно попробовала зернистую лососевую икру «Русский буфет» ООО «Сестрорецкий рыбокомбинат» и хочу поделиться своим отзывом о ней. :-)

Двухсотграммовая баночка икры обошлась мне в 350 рублей.

В интернете видела баночки и по 100 грамм, но в магазине таких, к сожалению, не оказалось.

Икорка упакована в стеклянные банки с металлической крышкой - качество продукта (цвет, консистенцию) можно определить визуально, а не брать «кота в мешке», как в случае с металлическими емкостями.

На крышке написан состав. Кроме самой икры горбуши, соли и растительного масла, там присутствуют консерванты Е200 и Е211. Если разобраться, то ничего в них страшного нет – это просто сорбиновая кислота и бензоат натрия. Первая считается безвредной, а вторая является не только консервантом, но и известным усилителем вкуса, от которого можно было бы отказаться в данном случае. Но вообще без консервантов в составе, скорее всего не обойтись, как известно, свежая икра без них очень быстро портится.

Вкус у зернистой икры «Русский буфет» мне очень понравился, он яркий, насыщенный и не очень соленый, как это часто случается у других производителей. Икринки одного размера, чистые и красивые, а их оболочки нежные и тоненькие. Запах соответствует вкусу – рыбный, свежий и очень аппетитный.

Особенно хороша икорка на бутербродах с маслом, а в салатах уже не так заметена, туда можно добавить какой-нибудь вариант подешевле.

Икру зернистую лососевую «Русский буфет» я однозначно рекомендую, как очень достойный и вкусный продукт среди аналогичных.