Iейка свиная в прованских травах для запекания - отзыв

Люблю покупать мясо в маринаде, потому что оно уже подготовлено для запекания или жарки, всегда нежное и ароматное. Конечно, только если речь идет о хорошем продукте.

Мне в этом плане очень нравится марка "Слово мясника".

Не так давно у них вышла новинка - шейка свиная в прованских травах.

Упаковка около килограмма, продается в "Перекрестке".

Упаковка прозрачная, вакуумная, снабжена только этикеткой. Так что внутреннее содержимое очень хорошо просматривается. Как видно, чистое мясо, никаких костей. Вопреки всему шейка может быть и не сальной, например, из этого куска я ничего не срезала.

Просто нарезала на кусочки, перемешала с картошкой и запекла. Получилось пальчики оближешь. Само мясо свежее и мягкое, хорошо жуется, никаких жил нет.

И маринад вкусный, он не кислит и не горчит, а прованские травы придают ему своеобразную пикантность. Вкус как раз такой, что ничего лишнего в нем нет. По соли тоже отлично. Вес идеальный, как раз чтобы приготовить ужин на семью и всех накормить.

Близкие тоже остались довольны, потому что хорошее мясо мы любим все. Кстати, запекать можно прямо в упаковке, в которой и продается свинина, нужно только отклеить этикетку. Но так как я смешивала с картошкой и разрезала мясо, то я готовила в форме.

В следующий раз попробую так, как советую производитель.

Видео обзор

Рецепт приправы Прованские травы с секретиком от ВИКШИР

Нежная и ароматная свинина с прованскими травами

ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО С ТРАВАМИ / BAKED PORK LOIN WITH HERBS