ХОЛОДИЛЬНЫЕ установки для пива советы и инструкции 05:44 2025

Какую охладительную установку выбрать для реализации разливного пива?

Собственный магазин живого пива – хороший, прибыльный бизнес, но разумеется для его открытия точно так же как и для любого другого вида торговли, необходимо приобретение качественного, специализированного оборудования.

Пиво – напиток, который пьют в холодном виде, (если оно употребляется не в лечебных целях)поэтому обязательно требуется купить холодильную камеру либо охладители для хранения кег с пивом. Отзыв о Холодильные установки для пива

Преимущества использования холодильной камеры:

Вместительность (до 50 кег).
Стабильная температура внутри камеры.
Монтаж за короткий срок.
Удобное хранение.

Охладители – это специализированное оборудование с системой электропитания.

Они предназначаются для охлаждения пива и регулировки температурного режима в пределах +5 до +10°С. Приобретение охладителя – идеальный вариант для баров, пиццерий, кафе, и остальных заведений, где напиток пользуется высоким спросом. Охладители бывают разных видов: проточные, подстоечные, надстоечные, компрессорные.

Преимущества использования охладителей:

Способность охладить большие объемы напитка (до 350 л)
Некоторые виды охладителей компактные и занимают мало места (надстоечные установки)
Удобство в использовании.

Включение и выключение холодильной камеры происходит автоматически, охладителю требуется около 30 минут для перехода в режим работы.

Некоторые используют для охлаждения разливного пива кегераторы, их главным преимуществом является приемлемая цена, а недостатком – небольшая вместительность (всего 10 пивных кег). Если торговая точка достаточно крупная, то такое оборудование не подойдет.

Охладительные системы нуждаются в правильном использовании и надлежащем уходе. Для того чтобы оборудование функционировало долгий срок и без нареканий, а вкус пива не испортился при хранении, стоит четко соблюдать инструкцию от производителя. Устанавливать аппарат для кегового пива надо исключительно в местах с хорошей вентиляцией, также необходимо следить за температурой, и не допускать замерзания либо нагревания напитков.

Итак, какую же охладительную установку выбрать для реализации живого пива? Для кафе, пабов, баров идеально подойдут охладители. Владельцам крупных точек разливного пива лучше остановить свой выбор на холодильных камерах. Для небольших точек, которые реализуют пиво в небольшом объеме, подойдут кегераторы.