Хлебопечка Endever Skyline MB-62 - отзыв

Печь, которая приятно удивила

Хлебопечки в настоящее время являются довольно популярными, поскольку качество магазинного хлеба оставляет желать много лучшего. Неизвестно, как его делают и из чего. Здесь же вы можете заложить ингредиенты, которые необходимы и получить изделия по вкусу намного лучше, чем магазинные.

В тоже время, хлеба съедать будете значительно больше, поскольку он получается реально вкусным.

Перед выбором этой модели прочитала информацию о двух десятках других моделей. Для меня важно, чтобы изделие стоило не очень дорого, было достаточно мощным и было большое количество программ, чтобы можно было использовать с разными назначениями. Первоначально хотела, чтобы у печки присутствовал диспенсер, однако потом, когда прочитала отзывы, сделала вывод что он не особенно нужен.

Присутствовали печки, которые имели диспансер, и в тоже время стоили недорого, но у них другой недостаток - малое количество программ. В тоже время были печки с большим количеством программ, но они были маломощными. Поэтому, я долго не могла найти мне необходимую, а если всё и совмещалось, то стоило баснословных денег.

Когда я уже как-то отошла от поисков, то в одном из магазинов увидела данную печь. Здесь было всё, что мне необходимо, а цена составляла примерно 5500 рублей. Было удивительно, почему такая низкая стоимость. Цвет печи этой серый, а корпус металлический. Габариты её не сказала что маленькие, составляют 262 х 322 х 287 миллиметров. По весу она тоже довольно тяжелая, около шести килограммов. Таким образом, поднять и переставить нелегко. В верхней части имеется смотровое окошко, имеется экран, а также шесть кнопок, при помощи которых производится управление. Наименования программы обозначены так, как они заложены в самом устройстве.

При помощи кнопки меню можно производить переключение между программами, а используя кнопку вес можно выбрать массу выпечки. Вес выпечки может быть в 3 значениях: это 0,5 килограмма, 0,75 килограмм, и 0,9 килограмма. Ниже находятся кнопки плюс и минус, при помощи которых можно производить регулировку времени таймера. Также имеются кнопки цвет и старт-стоп-пауза. Используя кнопку цвет можно выбрать цвет корочки на выпекаемых изделиях, что бывает далеко не во всех моделях хлебопечек. Таким образом можно выбрать светлую корочку, среднюю и тёмную. Вверху печки можно увидеть небольшое решетчатое отверстие.

Количество программ в хлебопечке впечатляет, их целых 15, достаточно внушительно. Когда открываешь хлебопечку, то в ней можно увидеть небольшое ведёрко, в котором производится выпечка, а также разные приспособления для устройства, которые упакованы в целлофан. Имеется мерный стаканчик, при помощи которых отмечаются ингредиенты. Также имеется двойная ложка, и крючочек, чтобы извлекать лопасти из хлеба. Сама лопасть металлическая.

Под самим ведром приспособлены специальные пазы, которые служат для установки ведра. В комплектации к хлебопечке также идёт рецептурная книга, где можно прочитать разные варианты готовки. Когда я прочитала эту книгу, то была очень удивлена, поскольку здесь везде использовался ингредиент сухое молоко. Мы никогда этот продукт не покупали, и таким образом, в наличии у меня его не было. А ведь хотелось попробовать на каком-нибудь стандартном блюде, как она работает.

Первое блюдо, которое я сделала в этой хлебопечке, были пельмени. Точнее тесто для пельменей. Первоначально добавляются жидкие компоненты, затем следует добавить сухие. Устанавливаем ведёрко, туда наливается вода, немного растительного масла, яйца, всё строго так, как написано в книге. После этого добавляется сахар, соль и мука, далее устанавливается программа тесто. Согласно тому что указывается на дисплее, замес теста будет производиться 23 минуты, на экране будет указано 023.

Когда замешивала тесто, обратила внимание, что лопасти здесь не достигают до стенки ведра, таким образом на стенках остаётся какое-то количество теста, которое не задействовано. Однако, это количество небольшое, поэтому не является критичным. Первоначально печь перемешала тесто у комок, и оно оказалось всё в одном уголке. Затем она опять его распределила по всему верху. В итоге тесто со стенок всё-таки ушло. Сама работа закончилась ровно тогда, когда прошли указанные 23 минуты, после чего раздался громкий звуковой сигнал. Когда я извлекла из печи ведёрко, немного разочаровалась, поскольку тесто было малость жидким. Таким образом я уже в ручном режиме добавила немного муки, и домешивала самостоятельно.

Однако, на этом не успокоилась, и вторым моим шагом было испечь хлеб. Правда, как было сказано выше, здесь нужно было сухое молоко, а поскольку его у меня не было, пришлось находить какие-то выходы. Решила заняться поиском рецептов из интернета. Искала недолго, нашла то что необходимо, правда переживала, что может не получиться.

Я в ведёрко положила сахар, дрожжи, налила потом туда воды. Дала выстояться на протяжении 10 минут, потом прибавила соль, сахар, муку в указанном количестве. После этого закрыла емкость крышкой и включила хлебопечку. Среди программ выбрала белый хлеб, вес установила на 0,75 килограмма, поставила светлую корочку, хотя потом поняла, что это было неправильно, нужно было выбрать средний вариант. После чего нажала на старт.

Сразу на экране было отображено время, которое показало, что хлеб созреет через 3 часа и 11 минут. Довольно много по времени. Если посмотреть на дисплей в процессе готовки, то здесь отображается всё, что производит печь. Действие, которое в данный момент производится во время работы мигает. Таким образом печь произвела 2 замеса теста, и три раза сделала подъем теста.

Когда хлеб через указанный промежуток времени был готов, я заметила что он очень светлый, однако несмотря на это, он оказался вкусным, - вкус от корочки не зависит. Потом уже, чтобы улучшить эстетическую сторону, выставила среднюю корочку. Интересно, что с боков я увидела на хлебе муку. Таким образом лопасть снова не дотянула до стенок. Немного боялась разрезать хлеб, поскольку думала, что он недостаточно пропекся.

Однако мои страхи оказались напрасными, хлеб пропекся отлично, получился очень воздушным и вкусным. Если сравнивать с магазинным хлебом, то это небо и земля, никогда ничего подобного я не ела. Также во время приготовления шёл обалденный запах, который постоянно возбуждал аппетит.

Таким образом, работой этой хлебопечки я оказалась полностью довольна. Цена у неё небольшая, но тем не менее она прекрасно справляется со своими функциями. Также она не очень большая по мощности, этот показатель равен 710 Вт, она снабжена красивым LED дисплеем, который имеет подсветку. Само изделие металлическое, снабжено смотровым окном. Также приятным моментом является таймер, который имеет временной диапазон до 15:00. Таким образом, можно с вечера установить программу, а утром проснуться и покушать душистого вкусного хлеба. Также данная печка снабжена функцией автоподогрева на протяжении 60 минут после готовки. В случае необходимости эта функция отключается ручным способом. В итоге скажу, что это очень замечательная хлебопечка, подходит мне по всем параметрам, могу её однозначно рекомендовать.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Хлебопечка Endever Skyline MB-62