Хлебопечь REDMOND RBM-M1911 - отзыв

Это моя первая печь, чаша приятного золотого цвета, антипригарное покрытие, легко отходит после приготовления. Купила сразу готовую смесь и по инструкции всё приготовила, смесь была бездрожжевая и вообще не поднялась, запекся кусок теста. Далее начала экспериментировать с рецептами из книги.

Почему то дрожжи меня подвели, и теперь заранее готовлю опару, по рецепту на 750 грамм тесто как то не особо поднимается, то дрожжи, то воды, то муки... То верхушка светлее чем то Что у стенок, и меньше пропекается. Серцевина пропекается достаточно. Основные программы на которых готовила, это быстрый хлеб полтора часа и цельнозеновой 3:18. Вообще выбирала для приготовления хлеба на закваске и функция брожение стала главной при выборе, так же опару делаю на ней предварительно, удобно. Буду дальше экспериментировать, в целом нормальная, непривычная только форма хлеба, и корочка при разрезе сильно крошится, уборки добавится. Близким понравился хлеб, я пока подбираю рецепты мне то сладкий, то ещё что то не очень.