Хлебница Mayer&Boch MB-26263-1 - отзыв

Хорошее приспособление, о котором мы почему-то забываем

Все мы покупаем хлеб, и сразу не съедаем его, таким образом, нужно его где-то хранить. Чаще всего хлеб находится в полиэтиленовых пакетах, которые хранятся на столе, на холодильнике, и других подручных местах. В полиэтиленовом кульке хлебобулочные изделия хранится долго не могут, - здесь накапливается избыточная влажность от испаряющейся воды, и происходит так называемое плесневое зацветание, то есть хлеб покрывается плесенью.

Процесс начинается постепенно, еще до того, как мы заметим видимые признаки, но есть уже его нельзя, во всяком случае врачи не рекомендуют. Свойства плесени, а также её биологические виды ещё окончательно не изучены, неизвестно какие будут последствия употребления засохшего хлеба.

Таким образом, нужно какое-то приспособление, чтобы хлеб хранился подольше. Кстати хочется сказать, что современный хлеб, который выпускается большинством предприятий, почему-то не хранится долго, обычно проходит два или три дня, и он становится попросту не пригодным в пищу. Чтобы как-то сохранить хлеб, чтобы он дольше сохранял съедобные качества, желательно купить хлебницу. Это сейчас мы храним хлеб в холодильнике, когда хотим чтобы он продержался как можно дольше, раньше холодильников ни у кого не было, но хлебницы были всегда. Их делали с разных материалов. Были хлебницы деревянные, а также металлические, покрашенные эмалированной краской. Последние и сейчас можно найти где-нибудь в селах, на чердаках, и на них уже обычно краска основательно послезала, они давно потеряли декоративный вид.

Также выпускаются хлебницы из пластика, что является далеко не самым лучшим вариантом. Прежде всего потому, что пластик является менее экологичным материалом, чем дерево или металл. Пластмасса постепенно подвергается деструкции, и при этом происходит образование разных вредных химических веществ. А пока хлебница новая, то она тоже выделяет разные вещества, которые использовались при её изготовлении. Эти вещества портят вкус хлеба, к тому же они могут вступать в разные химические реакции с хлебобулочными изделиями, и не известно что в результате этого может потом получится.

Когда мы переехали в город, то у нас очень длительный период времени не было хлебницы, мы хранили хлеб и булки прямо в полиэтиленовых пакетах, или же нарезали и закрывали сверху тарелками. Такой способ хранения не очень удачный, но всё-таки он лучше, чем хранить хлеб в пакетах.

В один прекрасный момент, тарелка упала на пол и разбилась, и мужу это очень не понравилось, он сказал что нужно купить по старинке хлебницу. Когда мы зашли специализированный магазин, то обратили внимание, что продаётся очень много подобных изделий, просто мы как-то на них не обращали внимания. На данной фирме остановились потому, что она является очень известной, и у нас уже были изделия этого производителя. В частности, были элементы посуды, чайник, и ещё несколько предметов, которые нам очень понравились.

В итоге была куплено хлебница этого производителя, притом она обошлась недорого, поскольку на некоторые изделия почему-то была скидка в 30%, и мы купили не задумываясь.

Также следует отметить, что хлебницу можно выбирать с умом, несмотря на то что изделие кажется очень простым. Это не телевизор и не микроволновая печь, но всё равно на некоторые моменты следует обратить особое внимание. Важно смотреть, с каких материалов она сделана, чтобы хлеб здесь не плесневел. Также чтобы хлебница была не очень громоздкой, не очень тяжёлой, и её можно было оптимально разместить на кухне. Важно также обратить внимание и на дизайн хлебницы, чтобы она гармонично вписывалась на кухонный интерьер. Первоначально я смотрела на разные деревянные изделия, которые выглядели достаточно неплохо и натурально. К тому же дерево является экологичным материалом, по идее хлеб должен там хорошо сохраняться. Но потом я вспомнила, что у нас в селе была деревянная хлебница, она со временем страшно загрязнилась и приобрела не привлекательный внешний вид. Помыть деревянную хлебницу хорошо довольно проблематично, поскольку грязь основательно въедается в дерево и её оттуда убрать сложно. Лакировать или красить дерево по понятным причинам тоже не будешь. От пластиковой хлебницы тоже я отказалась по вышеперечисленным причинам. Возможно я бы на это внимания не обратила, но когда я открываю свой холодильник LG, который был куплен 2 года назад, то сразу ударяет запах свежего поливинилхлорида, довольно едкий. Прошло уже довольно много времени, и этот запах всё равно присутствует. Поэтому мне не хотелось, чтобы изделия напитывались всякой синтетикой. Когда я понюхала хлебницу, которая выставлена на витрине из пластика, то мне тоже запах не очень понравился. Неизвестно сколько пройдет времени, пока он окончательно улетучится.

Этот вариант мне понравился больше всего, поскольку в нём легко откидывается крышка, а сама хлебница вместительная по объёму. Также изделие должно было хорошо вписаться в наш кухонный интерьер, все элементы конструкции были тщательно продуманы. Особенно я обратила внимание на резиночки с боков, которые являются своеобразными предохранителями от шумного захлопывания. Наша сельская хлебница этих резиночек разумеется не имела, поэтому когда её закрывали, раздавался сильный стук. Потом вообще механизм хорошо разболтался и всё люфтовало, но тем не менее работал, поскольку советская техника была неубиваемой.

Производители также позаботились и о вентиляции, сзади имеются дырочки, таким образом хлеб будет дышать, не будет скапливаться избыточная влажность. Эти дырочки небольшого диаметра, таким образом испарение влаги и вентиляция будет происходить оптимально, изделие не будет пересыхать. Вообще, данная фирма очень известная, и все товары которые она выпускает очень продуманы, Это касается и кастрюль и тарелок, здесь используются очень качественные материалы.

Следует отметить высокую вместительность хлебницы, сюда легко можно поместить тарелку с нарезанными батоном, а также дополнительно разместить целую буханку хлеба. Хлебницу установили на столе, она занимает не очень много места, по своему дизайну не раздражает.

Наша хлебница было глухой, но была ещё модель, которая имела на крыше окошечки, таким образом можно было заглянуть туда не открывая её. Однако эта модель стоило примерно на 25% дороже, и к тому же на неё не было скидки. Поэтому мы не стали сильно заморачиваться по поводу этих окошек, решив купить глухой вариант.

О приобретении этой хлебницы мы не жалеем, поскольку хлеб реально стал лучше сохранятся, два дня добавилось это точно. К тому же вкусовые качества хлеба стали лучше, чем после того, когда он длительное время хранился в полиэтиленовом пакете. Разумеется, если вы изначально положите хлеб который уже подпортился, то его уже реанимировать не получится, но свежий хлеб сохраняется очень хорошо.

Недостатком хлебницы является только то, что нужно часто протирать крышку, на ней остаются отпечатки пальцев и это портит внешний вид. Но это не самое страшное, главное чтобы она исполняла свое функциональное назначение.

Видео обзор

ТОП—5. Лучшие хлебницы для хранения. Рейтинг 2021 года!

Хлебница, лучший вариант для хранения хлеба. Лотос TV

Обзор МК овальной хлебницы / моя группа с мастер-классами в ВК

Мини-чоппер Mayer Boch MB-23496

Базовые советы по приготовлению хлеба | Хлебопечки Panasonic