Гранатовая настойка в домашних условиях

Всем доброго времени суток!

Если заглянуть на прилавки отдела спиртных напитков, и сравнить цены обыкновенной водки и настоек, то настойки стоят в разы дороже. И все из-за того, что у обыкновенной водке добавлен фруктовый или ягодный ингредиент.

Зачем же платить больше, если в домашних условиях и без каких-либо проблем, можно сделать то же самое.

В доме всегда найдутся ягоды или фрукты, которые вы не хотите употреблять в пищу.

Обычное дело, можно купить кислые апельсины или мандарины. А о гранатах вообще отдельная речь, их практически нельзя распознать по вкусу и спелости.

Чтобы не выбрасывать кислые гранаты, из них можно приготовить отличную настойку.

Рецепт простой, расчет ингредиентов не понадобится.

Берем гранаты, вынимаем из них все зерна и заполняем на 1/3 в бутылки.

Чтобы красиво подать напиток, я использую и красивые бутылки.

Всегда их собираю, если вижу что-то подходящее.

Итак, засыпаем зерна граната в бутылки и постукиванием по ней, уплотняем таким образом зерна.

Следующий шаг - заливаем в бутылку водку, но не доливаем до самого верха. Нужно оставить небольшое пространство, чтобы в дальнейшем встряхивать бутылку и тем самым перемешивать сок со спиртным.

Такую настойку помещаем в темное место и храним около трех месяцев. Она будет нежного малинового цвета, но цвет может зависеть от красноты зерен граната.

Всегда приятно подать то, что приготовил сам. Это самый бюджетный вариант настойки.

Готовьте и наслаждайтесь.

Видео обзор

Гранатовая настойка в домашних условиях