Горошек сладкий
Это холодостойкое, однолетнее, влаголюбивое и самоопыляющееся растение. Относится к семейству Бобовые, отличаются высокой питательностью. Диетический продукт-консервированный, сладкий зеленый горошек.
Является источником растительного белка. Сходен с белком мяса. Необходим растущему организму, особенно детям. Содержит много витаминов и микроэлементов. Главная особенность-употребление целиком не очищая. Тем самым, обеспечивая организм наш нужной энергией, не повышая сахара в крови.
Можно кушать в свежем, сухом и замороженном виде. Готовим супы и как самостоятельный гарнир к различным мясным блюдам, каши киселей, так и вместе с зеленью в закусках и салатах. Хорошо кушать с морковкой, кольраби и спаржей.
В Древней Руси считался основной пищей в постные дни и до сих пор является главной бобовой культурой в России.
Применяют при ослаблении организма, сердечно-сосудистых болезнях, нервном истощении, остеопорозе, малокровии и заболеваниях суставов.
Растет у нас на даче.
Желаю вам вырастить такой вкусный, прекрасный, питательный и полезный овощ!
Все(1) |
---|
горошек сладкий |
Комментарии на отзыв: