Горелка спиртовая Tatonka Alkohol Burner - отзыв

Оптимальный вариант для походов

В туристическом походе горелка является незаменимой вещью. В настоящее время выпускается большое количество разных горелок, есть работающие на бензине, на газу, есть керосиновые горелки. Таким образом возникает необходимость в переноске не только самой горелки, но и топлива, то есть можно транспортировать емкости с бензином или газовые баллоны.

Порой нужно еще нести шланги, и примус. Что касается спиртовой горелки, то она имеет большое количество положительных моментов в сравнении с другими.

Горелка поставляется в коробочке, совместно с инструкцией на одном листке. Здесь указывается, что в изготовлении её применяется нержавеющая сталь. Насколько это правда, неизвестно, но действительно она не ржавеет. Также предупреждается, что возможно использование только с этиловым спиртом, что является вполне логичным заключением, поскольку при горение керосина и бензина образуется более высокая температура, а если использовать метанол, то это может оказаться опасным для жизни. В качестве отрицательных моментов следует отметить то, что спирт является низкокалорийным топливом. При сгорании спирта образуется тепла вдвое меньше, чем при горении бензина.

Сама горелка меньше по размеру, таким образом пламя будет пробивать ближе к центру поверхности нагрева. Поскольку температура меньше, то это будет большим плюсом при приготовлении еды. Например, если придётся что-то жарить, то не так будет пригорать. В сравнении с бензином спирт отличается значительно меньшей взрывоопасностью. Если разлить бензин, или произойдет взрыв газового шланга, то риск пожара значительно возрастает по сравнению с тем, если будет разлитого 100 грамм этилового спирта. Также спирт практически не имеет запаха, если он закрыт. Чтобы избежать запаха бензина, нужно соблюдать значительно большую герметизацию. Если применять денатурированный спирт, то разумеется, запах присутствует, однако этот запах быстро выветривается. Чтобы полностью избавиться от запаха лучше где-нибудь достать чистый этанол, а не жидкость для разведения костров или тому подобное.

Для подобных горелок выпускаются разные подставки для посуды. Например есть подставки, которые имеют вид цилиндрообразной гребёнки, которая надевается непосредственно на спиртовку, правда в таком случае посуда будет отличаться малой устойчивостью. Также может быть складывающаяся подставка, когда будет вставляться сама горелка. Такой вариант является довольно удобным, поскольку горячее дно горелки не будет соприкасаться с поверхностью, например деревянного стола. Конструкция более устойчивая, но может получиться более громоздкой.

Поскольку чистый спирт достать бывает проблематично, то мы когда идем в поход используем топливо для биокаминов, которое по сути является денатурированным спиртом. По своим техническим свойствам это тот же спирт, единственное, его не следует употреблять внутрь. Это топливо следует налить в центральную часть горелки, и ориентироваться следует на уровень внешнего ребра. Это будет у горелки наиболее широкое место. Таким образом, количество налитого спирта будет составлять около 80 грамм. На этом количестве спирта работа горелки будет составлять примерно 40 минут, таким образом здесь можно закипятить 2 литра воды, что в походе достаточно нормальное количество. Если нужно закипятить одну кружку чая, политра, то соответственно следует налить 40 гр в ёмкость. Для того, чтобы спирт нормально заполнял пространство горелки, следует наливать аккуратно и не торопиться. Если жидкость прольётся на стол, или на внешние поверхности, то следует всё хорошо высушить.

После того как горелка заправлена, её следует снизу прогреть на протяжении примерно 5 секунд, для этого можно использовать огонь зажигалки. Таким образом, образуется небольшое количество пара топлива, поскольку загораются именно пары спирта, а не сам спирт в чистом виде. В норме, если горелка прогрета, кроме спирта в жидкости нет никаких примесей, то пламя практически невидимое, можно увидеть только небольшие голубые огонечки над отверстиями по периметру.

После этого на подставку можно установить кружку, сковородку, или котелок, в зависимости от того, в чём вы будете готовить. В данном случае следует соблюдать осторожность, особенно если у вас нет опыта приготовления блюд на подобных горелках. Подставки под горелку обычно отличаются небольшими размерами, поэтому, если посуда широкая, например это сковорода, следует соблюдать большую аккуратность, ведь её можно очень легко опрокинуть.

Из личного опыта могу сказать, что для того чтобы закипятить 500 г воды понадобится примерно 10 минут времени, и сожгется от 20 до 25 граммов спирта. Если горелку заполнить полностью, то есть залить 80 г спирта, то она проработает примерно 40 минут. Пламя в этой горелки нельзя регулировать, таким образом подставку следует подбирать такую, которая будет удобной. Важно, чтобы было удобно перемешивать еду, особенно при жарке на сковородке, и чтобы при этом она не перевернулась. Антипригарной посудой я не пользовался, использую только тонкую нержавейку и сталь. Иногда пользуюсь посудой изготовленной из анодированного алюминиевого сплава, например котелок. За этой посудой удобно ухаживать, она легко моется.

После использования горелки следует сверху убрать всё, что может создавать помеху быстрому надеванию крышки. Чтобы моментально сбить пламя, следует резко набросить крышку на горящую грелку сверху, таким образом происходит быстрое блокирование поступающего кислорода. После этого, крышку можно снять и подождать пока горелка полностью остынет. Насколько прогревается сама спиртовка я не изучал, но кипение спирта при горении горелки не наблюдалось, а температура кипения спирта составляет около 78 градусов.

Крышка снабжена внутри резиновым уплотнительным кольцом. Я не знаю какого качества эта резина, но тем не менее старался, чтобы она не перегревалась.

Большой плюс у этой грелки также в качестве топлива. Спирт в отличие от бензина является достаточно инертным материалом, не разъедает многие синтетические контейнеры. Таким образом спирт можно легко упаковать небольшими количествами, например по 100 или 200 грамм в бутылочки из-под питьевой воды, которые легко размещаются в рюкзаке. В сравнении с баллонами с газом они весят очень мало, а при необходимости если много груза, их потом можно сжечь в костре после окончания похода.

Использовать эту спиртовку в качестве обогревателя для палатки смысла нет, поскольку теплотворная способность спирта небольшая. Однако если зажечь ее в двуспальной палатке, то становится реально теплее. В данном случае следует помнить, что спиртовка всё равно сжигает кислород, и поэтому будет его определённая нехватка. На спиртовке желательно не сушить одежду, даже если она мокрая, поскольку после высыхания она может легко загореться, и произойдет пожар. Даже если за этим следить, можно случайно где-то замешкаться и не заметить. В целом хочу сказать, что данная горелка является очень удачным приобретением, всем советую. Я в свое время купил даже две штуки.

Видео обзор

Горелка спиртовая Tatonka Alkohol Burner