Фестиваль вина в г.Ташкенте.

Впервые за много лет, в г. Ташкенте прошёл Фестиваль вина: "Искусство виноделия" в котором приняли участие отечественные и зарубежные представители из Италии, Грузии, Болгарии, России, Франции.

Я не могла пропустить это событие, и приехала 21 ноября в Уз.

Экспоцентр на открытие праздника, где имела возможность поближе познакомиться с алкогольной продукцией из разных стран, и получить информацию о районах выращивания винограда.

Что понравилось на выставке?

Не располагая временем, мне не удалось попасть на конференцию по теме: "Инновационные технологии и современные тенденции развития виноградства и виноделия", которую я хотела послушать. Но зато, мне предоставилась большая возможность продегустировать и вспомнить вкус вина, которое давно исчезло с полок наших магазинов.

От представителей Ургенча, я получила настоящий мастер-класс, и пополнила свои знания о сортах винограда. Мне особенно понравилось красное десертное вино "Кагор", приготовленное из винограда сортов: "Саперави", "Тавквери".

Вино имело превосходную интенсивную окраску тёмно-красного цвета с гранатовым оттенком. Букет напоминал чернослив, шоколад и тонкий оттенок ванили. Попробовав немного вина, почувствовала его крепость, и минимальное расслабление.

Не обошло вниманием десертное вино сорта "Мускат", выращенное на побережье Амударьи. Напиток отдалённо напоминал медово-цветочные тона с гармоничным вкусом.

Не буду скрывать, но я получила ни с чем не сравнимое удовольствие от ординарных, марочных и коллекционных вин выдержанных в бутылках свыше трёх лет. Порадовали и сухие столовые вина, приготовленные сбраживанием сока свежего винограда. Не смотря на отсутствие сахара, такое вино отлично подходит для маринования мяса и приготовления соусов.

Все дни фестиваля, в павильоне работал восточный базар с сувенирными лавками. К услугам гостей, был приготовлен традиционный плов, а также некоторые блюда из кухни Европы.

В последний день, прошла церемония награждения всех участников фестиваля, а также состоялось вручение ценных призов, и награждение победителей Международного дегустационного конкурса "Лоза Востока".

Все посетители последнего дня, имели возможность купить некоторые виды выставочной продукции которые не предусматривалось вести назад.

P.S Мне понравился фестиваль, и я получила ни с чем не сравнимое удовольствие от праздника.

Видео обзор

Вин-чун в Ташкенте

Street Food in Uzbekistan - 1,500 KG. of RICE PLOV (Pilau) + Market Tour in Tashkent!

XI Республиканский фестиваль восточных единоборств в Ташкенте

МЯСО Козлёнка в ТАНДЫРЕ с ОВОЩАМИ. Goat MEAT with VEGETABLES in a TANDOOR. ENG SUB.

Базаров в Ташкенте. Пробуем 23 марки узбекского пива