Цена: доступная руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Слово Мясника |
Попробовала свино-говяжий фарш под названием классический. Продается в герметичном пластиковом контейнере. Сформирован брикетом.
Цвет бело-розовый, два вида мяса в составе, и сало тоже есть.
Сырой фарш без запаха и без жидкости в лотке, мягкий, без следов заморозки. Делала из него что-то наподобие тефтелей, только ленивых, без обжарки. Просто на сковороде в заливке протушила. Фарш был с жиром, поэтому соус получился наваристый, не водянистый. Сами тефтели мягкие и держат форму.
Из приврав самое простое - соль и перец. Блюдо получилось вкусное и сытное за счет сочетания свинины и говядины.
И в целом такой фарш для других блюд подходит, приправы можно любые добавлять, лепить котлеты, тефтели или для макарон поджарить.
Комментарии на отзыв: