Джин ООО "Группа Ладога" Барристер (Barrister) - отзыв

Когда друг посоветовал попробовать Dry Gin от Барристер, я отнесся с подозрением. Обычно беру только зарубежный алкоголь, считаю, что там сырьё более качественное, очистка лучше.

Но товарищ не хуже меня разбирается в алкоголе, да и любопытство взяло верх — купил бутылку 0,7 л, чтобы вынести свой вердикт.

Первое впечатление: джин прозрачный без каких-либо оттенков — как дистиллированная вода.

Никакого намёка на подкрашивание или мутность. Запах: неожиданно сбалансированный микс цитруса, легкой хвои и едва уловимого аниса. Никакой агрессивной «парфюмерности», как у некоторых напитков.

Сделал первый глоток в чистом виде — сухость чувствуется сразу, нет приторности, даже в неразбавленном виде. Ожидал, что 40% крепости будут бить в нос, но алкоголь здесь мягкий, без химозного послевкусия. Для сравнения попробовал разбавить с тоником: вкус стал мягче, но ноты не потерялись, что важно. Думаю, сложные коктейли вроде Негрони могут заглушить нюансы джина. Идеален для простых миксов (джин-тоник, лимон со льдом).

В итоге этот джин не перевернул мое представление об этом напитке, но заставил пересмотреть отношение к локальным брендам.