
Цена: | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Сайт: | |
Доброго времени суток дорогие друзья.
Все мы прекрасно знаем, что домашняя выпечка намного вкуснее и полезней магазинной, но у меня как и у многих времени на выпекание сдобы совершенно нет. Пролистав множество кулинарных книг, я обнаружила рецепт булочек, которые готовятся быстро и не потребуют много сил и времени, а вкус понравится вам и вашим родным. Вот поделюсь с вами своей находкой.
Нам понадобится:
мука 5 ст.+1 ст.
на замес
маргарин 100 гр.
яйцо куриное 1 шт.+1 для смазки булочек
дрожжи сухие 1 ст. ложка
молоко 500 мл.
сахар 3 ст. ложки (в тесто)+ 3 ст. ложки на присыпку
соль 0,5 чайной ложки
мёд жидкий 100 гр.
Приготовление
Сначала подогреем молоко до тёплого состояния, добавим туда дрожжи, сахар и 1 ст. муки, хорошенько размешаем и отставим на 15 мин.
Растопим маргарин, добавим к нему соль и яйцо, размешаем.
После того как поднимется немного наша опара, вливаем в неё маргариново-яичную смесь. И начинаем добавлять муку, хорошенько замешиваем тесто.
Отставляем наше тесто на 30 мин. в тёплом месте.
Когда наше тесто увеличится в объёме берёмся формировать наши булочки.
Делаем из теста колбаски и скручиваем их в виде косичек. Выкладываем на противень , смазываем взбитым яйцом и присыпаем сахаром.
Отправляем в духовку на 30-40 мин., при температуре 180 градусов.
Когда булочки приобретут румяный цвет, достаём их из духовки, выкладываем на тарелку и смазываем жидким мёдом.
Даём остыть и подаём к чаю или просто кушаем с удовольствием.
Что хорошо, что данное тесто отлично подойдёт для разного вида выпечки, можно сделать и булочки с повидлом, и с фруктами, а можно сделать с данного теста пирожки с солёными начинками: капустой, картошкой, грибами. Можно так же сформировать пироги, так же с различными наполнителями.
Всё зависит от вашего желания и предпочтения.
В нашей семье это самый быстрый вариант -когда хочется вкусной, домашней выпечки.
Приятного аппетита.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: