Черная смородина для меня безумно вкусная и полезная ягода. Есть я ее могу в неограниченных количествах в любое время года. Конечно, зимой я особенно сильно скучаю по свежей ягоде и мечтаю о том, чтобы лето наступило как можно быстрее.
В такие периоды обострения тоски я покупаю замороженную ягоду и делаю из нее всякие вкусняшки. Когда компоты, когда морсы, а когда просто перемешиваю ее блендере с сахаром.
Последний раз я приобрела замороженную черную смородину от марки "Polvit", уж от этого то продукта получить разочарование я никак не ожидала. Темная упаковка, по моему мнению, намного лучше хранит качество продукта, особенно если она сочетается с быстрой заморозкой. На упаковке было написано, что это вкусный и полезный продукт. Ну это я и так знала.
Надписи производителя на обороте упаковки заверяли, что внутри находится 100% черная смородина и ничего больше. Для меня это вообще супер” Я люблю ягоду есть без сахара и подсластителей. Ее натуральная кислота придает особенную прелесть вкусу.
В предвкушении полакомиться любимой ягодкой я открыла упаковку и выложила ее содержимое на тарелку. Ягодки были очень разные по размеру. На фоне мелких ягод, крупные очень сильно выделялись. Но я не привередливая и не стала обращать на это внимание. В тоже время я увидела, что производитель использовал недозревшие ягоды. При созревании у этого кустарника ягоды обладают иссиня черным цветом, а то, что находилось в упаковке имело местами светлые пятна, что говорило о том, что их собрали недозревшими и сразу заморозили. Я все-таки решила попробовать. Оказалось, что они очень сильно кислые. Кисло-сладкого вкуса тут и близко не было. В пакете много снега. И очень не понравились отростки на ягодах, будто ягоды вообще не очищались.
Оставила я в итоге эти ягоды только на пирог, и то, при большом количестве добавленного сахара все равно появилась оскомина на зубах.
Комментарии на отзыв: