Чайник заварной с сеткой GIPFEL PROVENCE 700мл. - отзыв

Очень многие сейчас пользуются для заварки чайными пакетиками. Спорить не буду, это удобно. А иногда это - единственный доступный способ почаёвничать, ведь для этого нужна лишь кружка и кипяток.

Но этот способ сродни завариванию в той же кружке "бомжачьей" лапши доширак с запахом курицы. Приемлимо, если нет иного способа перекусить, но назвать полноценным такой способ как перекуса так и чаепития трудно. И вот почему:

1. Никогда не знаешь, чего именно напихал производитель в пакетик, ведь не видно. Вот и идут в них чаще всего отходы чайного производства в виде высевок, крошки от чайных листьев, пыли.

2. Для улучшения вкусовых и ароматических качеств в пакетики часто добавляют всевозможную химию: ароматизаторы, вкусовые добавки, красители. Вскройте пакетик. Вы наверняка не найдете там кусочков фруктов и ягод. А вот кристаллы химии часто бывают видны невооруженным глазом. И окрашивает такой пакетик даже холодную воду, если его в неё опустить. Крупные листья содержат больше, чем чайная крошка из старых листьев, которую нужно продать но трудно другим способом спрятать, эфирных масел, придающих настоящему чаю его вкус и аромат, вот и приходится производителю это как-то компенсировать.

3. В процессе выращивания чайный куст обрабатывается пестицидами от вредителей, на них так же может накапливаться самая разная грязь. Пыль никто не промывает перед расфасовкой и сушкой. Если уж вы завариваете пакетики, то хотя бы промывайте их перед этим под тёплой водой.

4. Сами пакетики изготавливаются либо из бумаги, в процессе отбеливания которой применяется хлор, или из пластика - полиэтилентерафталата, что не добавляет пользы напитку.

5. Покупая такой чай, вы тратите дополнительные деньги за бумагу и нитки.

Я знаю лишь один по-настоящему хороший способ применения чайных пакетиков. Это выращивание рассады. Отрезаем верхнюю часть пакетика с ниткой, не высыпая заварку, она будет работать, как удобрение, добавляем в пакетик столовую ложку земли и пару семечек. Пакетики устанавливаем в ящик, засыпая промежутки между ними землей. При пересадке растение проще извлечь, не повредив корни.

А для заварки чая лучше всего брать крупнолистовой чай, и заваривать его не в электрическом, не металлическом чайнике, а традиционном фарфоровом, при чем не китайским дешевым меламиновым, тоже по сути являющимся пластмассой, при чем достаточно вредной, из которого зачастую штампуют недорогую посуду, а именно керамическим. Именно таким чайником известной немецкой фирмы GIPFEL мы пользуемся для семейных чаепитий уже пару лет.

Особенностью этого чайника является наличие вынимающейся заварной сетки из нержавейки, исключающей попадание чаинок в напиток.

Возьмите чистую и мягкую, не образующую накипь), воду. Из такой будет самый лучший чай. Если нет такой возможности, и Вы берете её из-под крана, дайте ей хотя бы отстояться от хлора и слейте с осадка. Доведите воду до "белого кипения", не доводите до появления крупных пузырей в воде. Ошпарьте заварной чайник, дайте ему прогреться и слейте воду. Насыпьте по вкусу требуемое количество заварки на сеточку, поместите её в чайник.

На фото сеточка чайника.

Налейте сначала примерно на 2/3, спустя пару минут долейте до верху кипятком. Через 5 минут заварка готова. По мере заварки чай, имеющий большую плотность по сравнению с водой, будет сам опускаться вниз, естественным образом перемешиваясь. Заварник имет объём 700 мл, на одной стороне имеет оригинальный рисунок. Стоит, на мой взгляд, недорого, чуть больше 800 рублей. Прослужит, если не забивать им гвозди, очень долго. Приятного аппетита!