Бульонные кубики Кнорр и Магги появились в продаже в 90-е годы, во времена дикого капитализма, когда многие люди жили трудно и не могли себе позволить часто употреблять мясо, птицу или рыбу. Грибы тоже еще не продавались в магазинах, как сейчас. Поэтому появление кубиков вызвало волну энтузиазма, они стали очень популярны Многие мои знакомые их покупали и добавляли в супы, и наша семья не стала исключением.
О составе бульонных кубиков, вреде глутамата натрия еще никто не задумывался, мы привыкли в советское время, что все магазинные продукты проверены и безопасны.
Это сейчас нужно знать все Е-шки чуть ли не наизусть, чтобы обезопасить свое здоровье и здоровье своей семьи, нельзя ничего покупать не глядя на упаковки. Но вкус у кубиков все равно был химический, хоть и указывалось, что это высушенный бульон. Мне больше всего нравились куриные и совсем не нравились говяжьи. кубики Магги казались вкуснее, чем Кнорр.
Бульонные кубики мы даже брали в командировки и варили из них супы с картошкой. Примерно лет через десять у меня начались боли в желудке и я стала задумываться о вреде подобной еды. В конце концов от кубиков мы отказались, очень давно их не покупали и не использовали. Мне кажется, что лучше заморозить натуральный бульон кубиками в морозилке и использовать его для приготовления блюд - так и вкуснее, и полезнее.
Все(5) |
---|
Жить здорово! Бульонный кубик. (29.02.2016) | Жуть! Бульонные кубики! | Бульонные кубики - ресторанное блюдо | Реакция рыбы на БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ! Подводная съемка | Как, Когда придуманы БУЛЬОННЫЕ кубики, из чего они |
Комментарии на отзыв: