Бизнес. Сушеные грибы.

Бизнес. Сушеные грибы.

У меня есть друг в деревне. После развала совхоза все работники остались без работы.

Кто-то уехал. Кому терять нечего. Но большинство осталось. Свои дома. Подсобное хозяйство. Это не бросишь на произвол судьбы. Работы в округе мало. В относительной близости от поселения два санатория. Магазины, аптека, администрация. Это все. Кто чем занимается. Кто-то в городе нашел работу. Ездят на автобусе. Час туда, час обратно. Подрабатывают на строительстве дач и рыбалкой. Собирают грибы-ягоды на продажу. Один мой хороший друг занимается конкретно сбором грибов на продажу.

Бизнес не самый простой. Во-первых, не каждый год урожайный. Но, тем не менее, грибы найти можно. Нужно знать места. Чтобы знать места нужно знать лес. Немало времени потратишь, немало бензина сожжешь, пока отыщешь урожайные делянки. Если год урожайный. Тогда мест знать не нужно. Грибы повсюду.

Таким образом, доходность бизнеса зависит от капризов природы.

Нужна хорошая машина. С полным приводом и хорошей проходимостью. Для того, чтобы забираться в такие места, где грибов больше, чем грибников. Нужно уметь хранить тайну грибных мест. Мне, например, не смотря ни на какие уговоры. Своих мест не показывали. Это правильно. У меня тоже есть свои тайные места. Эти места не для бизнеса. Для личного пользования. Просто знаю правило. Один раз покажешь. Завтра увидишь на этих местах толпы народа. Впрочем, лес большой, хватит на всех. Да и тайна долго не хранится. Как то заехал на свое потайное озеро. Дорога только для хорошего внедорожника. В сухую погоду. Увидел несколько палаток и машины туристов из Питера.

Между прочим, та же самая история с местными рыбаками. Сколько не уговаривал показать ямы. Ни в какую, ни за какие деньги. Тоже правильно. Для них это бизнес, ничего личного.

Нужно уметь сушить грибы.

Вроде бы не хитрое дело. Но, если большие масштабы, нужно иметь соответствующее оборудование. Мой друг нашел где-то списанные металлические шкафы, оставшиеся от обанкротившегося магазина. Переделал их в сушильные шкафы. Он человек, у которого руки мастера и голова варит хорошо.

Нужно знать, кому продавать. Хорошо покупают рестораны. Но везде цены разные. Мой товарищ в нашем столичном городе продает мало. Предпочитает большие города-миллионники. Там цены выше. Спрос на грибы огромен. Мой приятель специализируется на белых грибах. Цены, по которым он реализует свой товар, держит в тайне. Это я одобряю. Для любопытных могу сказать. Цена в магазине за триста грамм сушеных белых грибов 2200 рублей.

В любом случае, мой товарищ на жизнь не жалуется. В деревне тоже можно заработать. Нужно только захотеть.

Видео обзор

Производство сушеных грибов. Бизнес идея

КАК ЗАРАБОТАТЬ на ЛЕСНЫХ ГРИБАХ Сбор,сушка,продажа. БИЗНЕС ИДЕЯ.

Бизнес на заготовке Грибов и Яблок Как перерабатывать до 100 кг в день

Как хранить сушёные грибы Правила, проверенные годами.

Торгую грибами мой первый опыт