БИФХАУС отзывы - развод или правда? - отзыв

Побывал я, значит, в ресторане Бифхаус, что на Белорусской. Пошел туда потому что был наслышан и начитан разных отзывов о том, что там дают неплохие стейки. Вот и проверим, решил я.

Про интерьер

Все красиво, но спокойно, без вычурности и прочих "дизайнизмов". Мне понравилось. Не люблю шум буйство красок.

Я уселся за столик подальше от окна, чтобы не пекло солнце и погрузился в изучение меню. С первого же прочтения меня привлекло название "Флэт-айрон стейк". На цену я внимания не обратил, потому что очень уж хотел попробовать новое для себя блюдо.

Про стейк

Пока повара колдовали на кухне я залез в смартфон и узнал, что этот стейк делают из мяса, расположенного чуть пониже лопатки. Эта часть считается менее дорогой из-за хряща, расположенного посередине. Что ж, посмотрим, как тут готовят.

Стейк на вид оказался весьма аппетитным, а на запах - просто улет. У меня сразу потекли слюнки. Выглядел он вот так:

Но мы же с вами знаем, что внешность бывает обманчива. Потому я настороженно отрезал кусочек и сперва рассмотрел его. Ну и сфотографировал для вас:

Как видите, внутри он идеален.

Уж поверьте, на вкус все было точно так же. Мясо нежное, на зубах расходится моментально, но при этом есть в нем какая-то упругость, от чего его хочется кусать и кусать еще раз. Вкус отличный. Это именно мясо. Запомните, не вкус приправ, не вкус соуса, не вкус еще чего угодно - это вкус мяса.

Весь стейк я умял так быстро, что даже не заметил. Пришлось попросить добавки и заказать к нему красного вина. Вторую порцию я уже ел спокойно, смаковал.

Что ж, я и раньше любил стейки, но теперь, похоже, у меня появились два любимых. Причем одни из них стейк Флэт-айрон, а второй - ресторан Бифхаус.

Настоятельно рекомендую.

Видео обзор

ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР БУРГЕРОВ

Бифхаус

Бифхаус

Одинабек Бифхаус

Ноокат(2)