БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА ОТЗЫВЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Безглютеновая диета, вся правда о ней.

Сейчас у многих взрослых и детей существует индивидуальная непереносимость глютена. Рассмотрим эту проблему более подробно.

Если яйца куриные нельзя, то меняйте на перепелиные.

С пшеницей сложней - муку вообще почти всюду пихают. Молоко есть безлактозное (если в этом проблема). Только стоит в три раза дороже. Можно есть гречневую лапшу Соба, рисовую лапшу, соевую фунчозу, макароны Макмастер ( они не из пшеничной муки). У меня ребенком похожая ситуация была, но нам запретили яйца и молоко. В любом виде и исключить все продукты их содержащие. Вот я тогда все этикетки в магазинах перелопатила и весь интернет.

В крупных магазинах, есть специальные отделы здорового питания, совмещённые с диабетиками. Там и печенье и макароны без глютена есть. Есть еще сети магазинов "Эко маркет" и "Еда без вреда". Там куча всего, и полуфабрикаты, и ингредиенты для той же самой выпечки. Сладости без сахара, молочное без молока, мучное без муки и так далее.

Для начала сдается анализ на иммуноглобулин Е, если анализ повышен, то ребенок аллергик. Делается бесплатно в поликлинике, направление у педиатра. Начинаете искать аллерген, делаете педиатрическую панель. Находите по ней аллерген и исключаете его, все просто. Если у вас аллергия на яйцо подтверждается, то нельзя и перепелиные яйца, белок идентичен. Он может не давать сильных реакций на коже, но внутри он капец что вам наделает. Так же и с молоком, есть четыре вида самых аллергенных белка, один из них казеин, он не разрушается кипячением, замораживанием и т. д., содержится и в козьем молоке. При подтвержденной аллергии на казеин, запрещены все молочные продукты, в том числе и козье молоко.

Ребенок атопик, то есть вероятность высокая, что он пройдет весь атопический марш (прочитайте про него), итог- бронхиальная астма. Важно найти аллерген, понимаете почему. Детская астма проявляется пневмониями, ларингитами (со стенозами и без) , бронхитами, бронхитами с обструкциями. Например три обструкции в год- ставят астму. У меня много знакомых у которых кожные проявления были на домашних животных, по анализам подтверждалась аллергия например на кошку 6 степени из 6, а ребенок был с ней с рождения. Люди убирали животных, с которыми прожили очень долго. По аллерго быту, все животные, как сильнейшие аллергены, ребенку-аллергику запрещены. Контакты тоже. В панели есть пункт собака, проверьте.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Безглютеновая диета отзывы

Правда о глютене. Почему не бывает здоровых зерновых. (Смотреть обязательно!)

Отзыв Дарьи Крамаревой [Онлайн-курс по веганской и безглютеновой выпечке ПЕКУ ВЕГАНСКОЕ]

Отзыв Айданы Каюповой [Онлайн-курс по веганской и безглютеновой выпечке ПЕКУ ВЕГАНСКОЕ]

Безглютеновая диета