БАТОНЧИКИ МЮСЛИ отзывы - развод или правда? - отзыв

Ингредиенты:

2 стакана сырых орехов (например, миндаля, грецких орехов, фисташек, пеканов или бланшированных лесных орехов)
1?2 Стакана сырых семян тыквы
3 ст. л. оливковое масло
2 стакана старомодного овса, разделенного
1 1?4 стакана сушеных фруктов (таких как терпкая вишня, изюм, смородина, финики, абрикосы и черника)
3?4 Чашка натурального арахисового масла
1?2 Стакана плюс 2 ст.

л. мед
2 ч. л. кошерная соль
2 ч. л. ванильный экстракт
1 большой яичный белок









Разогреть духовку до 175. Выкладываем орехи и тыквенные семечки в противень и обжариваем до потемнения цвета и запекания запаха, 10-12 минут.


Уменьшите температуру печи до 150. Слегка смазать маслом кастрюлю и выровнять с пергаментной бумагой, оставив свес с обеих длинных сторон. Слегка смазанный маслом пергамент.


Добавьте 1 стакан овса в смесь орехов в кухонном комбайне и пульсируйте до тех пор, пока орехи не будут разбиты на песчаную смесь, и не останется целого овса. Перенести в большую миску.


Пульсируйте любые сухофрукты крупнее изюма в кухонном комбайне (не нужно вытирать) до тех пор, пока они не станут мелко нарезанными, размером примерно с шоколадную крошку. Переложите в миску с ореховой смесью. Добавьте оставшийся стакан овса и перемешайте, чтобы объединить. Добавьте 3 ст. л. масла и перемешать. Добавьте арахисовое масло, но не помешивайте его.


Доведите мед, соль и ваниль до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего уровня и тушите, периодически помешивая, пока мед не вспенится сильно и не будет пахнуть карамелью, около 3 минут.


Немедленно полейте сироп меда над арахисовым маслом в зарезервированном шаре (он расплавит арахисовое масло). Перемешайте, чтобы объединить.


Размешайте яичный белок вилкой или взбейте в небольшой миске до жидкого состояния. Добавить в овсяную смесь и перемешать до тех пор, пока яичный белок больше не будет виден.


Переложите овсяную смесь в подготовленную кастрюлю и плотно прижмите в ровный слой.


Выпекайте батончики мюсли до глубокого золотисто-коричневого цвета и больше не липкого или влажного, 30-35 минут. Дайте остыть 5 минут, затем слегка забейте в 16 длинных прямоугольников (1 вырезать вдоль и 8 разрезов поперек сделают бары, которые составляют около 61?2x1"). Дайте полностью остыть в кастрюле, затем используйте пергамент, чтобы поднять бруски на разделочную доску. Используя острый нож повара, отрежьте вдоль меток к отдельным барам.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Батончики мюсли