Что-то наподобие этого китайского ножа для дерева я видел в мастерской когда учился в десятом классе. Наш трудовик был мужиком смекалистым, и свои инструменты предпочитал делать собственноручно на токарном станке. Для этого не надо быть каким-то гением, а достаточно взять любое лезвие и...
Достоинства: качество, наличие окантовки, сменные ножи, возможность применить любую насадку
Недостатки: не обнаружил