Подруга принесла мне этот гриб.Он родом из Тибета.Кефир,приготовленный на его основе считается полезным ицелебным.Но существует ряд противопоказаний по приему.Свой гриб я каждый день заливаю молоком 3,2 жирности,оставляю зреть на сутки.Ставлю в холодильник.Из молока меньше 3,2 кефир...
Достоинства: Всегда свежий кефир
Недостатки: Ежедневный уход