Так как маринование является одним из способов сохранения продуктов,то в маринованном виде можно приготовить различные фрукты,ягоды,овощи и грибы. В зимнее время года они служат хорошей закуской,подаются к жаренному мясу, используются для приготовления винегрета и других...
Достоинства: Очень вкусные и ароматные,несложное приготовление
Недостатки: Содержат уксусную кислоту