Терка для моркови по корейски - отзыв

Очень любим морковку по корейски. И если раньше эту отличную закуску я покупала в супермаркете, то однажды, попробовав приготовить морковь по корейски дома, я стала делать это постоянно.

На самом деле рецепт морковь по корейски оказался проще, чем я думала.

Да и по вкусу получается гораздо вкуснее, сочнее, чем купленная морковка по корейски в магазине. Яркая, как апельсин, остренькая, как перчик и нарезанная соломкой.

Именно приготовление моркови по корейски дома и сподвигло меня на покупку терки для моркови по корейскиОсобенность терки для морковки - это длинная и тонкая соломка, которая получается в итоге шинковки. Для того, чтобы увидеть как выглядит терка для корейской моркови нужно всего лишь зайти в любой супермаркет и выбрать подходящий для себя вариант.

Лично мне нравится терка для морковки Borner. Это на самом деле лучшая терка для корейской моркови, которую я видела до этого. Лезвия в ней не тупятся, что важно – не вываливаются, пластик достаточно крепкий. В общем, отличное кухонное приспособление. Заточка у терки для морковки Borner двусторонняя, а следовательно, и лезвия у терки очень острые. Берегите пальчики. Можно, конечно, одеть резиновые перчатки. Мне лично в дополнение к терке продавец рекомендовала купить еще и специальный овощедержатель. Кстати, корпус терки для моркови по корейски – ударопрочная пластмасса, а ножи выполнены из нержавейки.

Натирать морковь нужно в одну сторону и от себя.

Для небольшого количества приготовления моркови по корейски подойдет и механическая терка для моркови по корейски. А вот для того, чтобы, чтобы из такого корнеплода как морковь приготовить больше вкусного нужна терка для корейской моркови электрическая. Так что выбирать вам.

Благодаря тому, что приготовление морковки по корейски стало для меня таким простым делом, мы получаем в итоге замечательную закуску, вызывающую отменный аппетит. Ведь такое яркое сочетание остроты вкуса и цвета просто не может вызвать другие эмоции, кроме желания быстренько морковь по корейски схрумкать.

В общем, отличный это вариант – терка для корейской моркови. Купить ее несложно, стоит недорого, удобная и практичная.

Морковь по корейски рецепт

Берем:

• 6 крупных морковок и тщательно моем, затем очищаем

• добавляем 8 зубчиков чеснока

• 2 луковицы

• 5 грецких орехов

• 2 ст. ложки уксуса

• 100 грамм растит. масла

• 2 ст. ложки соли

• буквально щепотка сахара

• 2 чайные ложечки кориандра

Морковь и соль перетираю, ставлю под гнет часа на два. Лук обжариваю в растительном масле. С моркови сок сливаю, добавляю все перечисленные выше ингредиенты и поливаю горячим растительным маслом. Под таким маринадом морковь нужно подержать в холодильнике не менее четырех часов. Если готовую морковь по корейски переложить в стеклянную посуду, то в такой емкости она может храниться до трех дней. Но как правило, съедается морковь по корейски очень быстро.

Видео обзор

Терка Бернер (BORNER Prima)

Корейская морковь + обзор комбайна Philips HR7761/00

Покупки в IKEA / Мясорубка / Новая тёрка для корейской морковки

Терка для нарезки моркови по-корейски

Сербия.Чудо терка.Ручной инструмент.